戚风杯子蛋糕
杯子里和杯面上,都可以放上喜欢吃的干果,再放入烤箱,不同口味的杯子蛋糕就做好咯
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步骤1/7
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将蛋白和蛋黄分离,注意容器里最好不要有水
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步骤2/7
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蛋白液里加几滴白醋,容易打发些,放白糖,打到干性泡发,容器倒起来不会导出来,或者插根筷子不会倒也行
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步骤3/7
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蛋黄打散,加入植物油和泡好的牛奶,低筋面粉过筛加入,搅拌的时候从下往上,不要打圈噢!
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步骤4/7
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合好的蛋黄液里加打泡的蛋白,搅拌均匀
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步骤5/7
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喜欢吃葡萄干可以放点在下面,杯子装八分满,撒点芝麻在蛋液上
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步骤6/7
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180度上下火,30分钟
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最后一步
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香喷喷的蛋糕出锅咯,冷一下在吃会软一些
吃得甜的小主们还可以适当加点糖噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
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