滑藕片
浏览 62175 · 收藏 261 · 学做 1
将做法保存到手机
藕有健脾开胃的功效,春季给家人来一盘酸脆清爽的滑藕片,是很惬意滴
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将藕去皮切成薄片,用水浸泡,可以去除藕内的淀粉,增加脆感
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放油,油温可以略高一点
-
步骤3/4
点击查看大图
将切好的蒜和姜丝倒入锅内爆香,然后倒入藕片
-
最后一步
点击查看大图
翻炒2分钟左右放盐,继续翻炒,看到藕变色后到入白醋,放白醋时最好沿着锅边倒,可以使藕片更均匀的中和味道。倒完白醋就起锅啦,洒点香葱,美味又增色,开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-01
换个做法
滑藕片的其他做法
滑藕片的相关分类
滑藕片的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
354216人看过 -
清炒藕片
5833505人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7193671人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80310930人看过 -
四季豆炒肉丝
9647715人看过 -
爆炒猪肝
19336314人看过 -
水煮鱼片
11613256人看过 -
板栗烧鸡
15410340人看过 -
鱼香肉丝
6186769人看过 -
红烧茄子
71406153人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1332436人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16560982人看过