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香炸东海野生小眼带鱼

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吕四带鱼全国有名,但是卖相不佳。问了好多朋友,都喜欢吃带鱼,因为刺少,但又不会分辨品种。所以做一道香炸带鱼,顺便提一提东海带鱼的特性,以便日后大家购买时方便挑选。
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烹饪步骤
小贴士

1,油炸下锅油温一定要高 2,腌制的时候可以加两勺耗油,会更入味 3,如果觉得调面糊麻烦,可以采用直接双面拍干淀粉的方式。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-31

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