春笋炖腊肉
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咸咸的腊肉,最适合加水炖至酥软,加上当季的春笋,炖上个三小时,最后腊肉的熏香和笋的味道融合的非常好。 而且做法及其简单,现在发现,越简单的生活越容易让人知足。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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由于锅小,只能放三根笋,大家可以根据自家锅的大小来决定。笋剥皮洗净。
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步骤2/5
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滚刀切笋,带骨腊肉切大块。
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步骤3/5
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将腊肉和笋还有姜放搪瓷锅内,加入凉白开(最好一次加够,煲汤切记不要中途加水)可以稍微没过食材一点点。
步骤4/5
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发布于 2018-03-31
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