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醋溜鸡

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Lmtkaka

这道菜堪称是我老王家祖传（与葱油烙馍一样经典） 做之前在豆果搜索，竟然没有搜到？！ 这么偏门吗？！ 只好打电话场外求助…… 这道菜口味微酸，中和了肉的油腻，家里00后小朋友的最爱，通常会把汤一并喝光。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
土豆
、
生姜
、
花椒
、
干辣椒
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
醋
、
八角 半颗
烹饪步骤
小贴士

1.土豆块大块小自己掌握，这个菜土豆以熟透绵软为佳 2.第四步加入的水，凉的热的都行 3.如故事背景介绍，这道菜汤非常好喝，可以拌面，可以直接喝。所以请留足水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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