蒸蛋羹
俗话说,一年之计在于春,一日之计在于晨,春天到了,天气暖了,小树苗开始萌芽生长,人也一样。为了让孩子的一天精力充沛,早上营养均衡从来不马虎。
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步骤1/6
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胡萝卜,青笋,口蘑,香菇准备好,胡萝卜焯水,青笋焯水,香菇焯水备用
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步骤2/6
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鸡蛋打散
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步骤3/6
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打散后加入30度左右的温水,再继续打散一分钟
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步骤4/6
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然后用网漏把沫虑除掉
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步骤5/6
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盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个孔,上锅隔水加热或者蒸15分钟左右
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最后一步
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15分钟左右时取下保鲜膜,将菜料放进去,再蒸三分钟,取出出加酱油,香油,拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-30
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