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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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满足啦☺️☺️，酸辣爽口，最后汤汁都喝得干干净净！哈哈哈哈！

食材清单加入采购清单

金针菇 100克

、

盐 1茶匙

、

醋 1勺

、

白糖 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

香油 1茶匙

、

小米椒 4个

、

尖椒 1个

、

生抽 1茶匙

、

蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将金针菇切去根部，然后清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
然后将尖椒，小米椒，蒜剁碎。
步骤3/5 点击查看大图
剁碎剁碎剁碎！
步骤4/5
然后烧一锅水（适量即可），水开后将处理好的金针菇放入开水中，焯一分钟，捞起，沥下水装入盘中。
最后一步
起油锅，放少许油，将蒜蓉，小米椒和尖椒炒一炒，注意小火，不要炒糊了。炒好的料放到金针菇上，接下来放所有的材料（盐，鸡精，糖，生抽，醋，香油）即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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