水煎包子
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步骤1/6
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把面粉加入酵母粉 用一小碗水发酵一个小时左右,注意面团要软点的
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步骤2/6
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我是用刀跺的羊肉,把葱姜泡小半碗水待用,捞出葱,姜和肉一起剁 剁的细腻一点加入泡好的葱姜水,盐,鸡精,生抽,十三香顺时针搅拌
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步骤3/6
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包成一下形状 锅底抹少量油,把包好的包子摆在里面开火,锅热的时候倒入一碗用少少面粉 和少少盐调的水,盖上锅盖
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步骤4/6
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包子在锅里煮的时候火调中火,随时看着水的变化,等水干了,就掀开锅盖,靠着锅边倒入一圈色拉油
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步骤5/6
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看锅里变黄就把包子翻一下,就变成了这种!
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最后一步
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然后装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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