猪肉玉米胡萝卜饺子
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不是很喜欢肥肉所以专门买的肥肉少的 大家如果喜欢可以以瘦肉肥肉7:3买要吃起来口感好一些 我包到最后面皮剩了5张左右,然后肉包完了,玉米剩了一点,所以大家一开始包的时候可以多加一点玉米在饺子皮里,免得最后会剩在底下
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
饺子皮
1斤半
、
猪肉
1斤半
、
胡萝卜
1根
、
玉米
1个
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
淀粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
芹菜
少许
、
姜沫
少许
、
花椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将胡萝卜切碎、玉米剥粒,然后把上面所有材料加入肉馅,搅拌均匀即可
-
步骤2/4
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将它们一个一个包好,最好在冰箱格里垫上保鲜膜,方便以后拿起冻好的饺子
-
步骤3/4
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水煮开要顺时针方向旋转再放入饺子,煮的过程中,煮开一次就加一小半碗冷水,最好是加两次冷水,这样才可能煮透
-
最后一步
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感受得到玉米的颗粒在嘴中爆开,很有口感
小贴士
煮的过程中,煮开一次就加一小半碗冷水,最好是加两次冷水,这样才可能煮透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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