蔓越莓夹心饼干
饼干松脆,香甜带蔓越莓微酸
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步骤1/7
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蛋黄全部过筛,放入盆中
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步骤2/7
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放入黄油、糖粉、面粉、淀粉、盐、可可粉揉合成面团
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步骤3/7
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这是活好后的面团,不粘手,有点干裂,能搓成小球
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步骤4/7
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蔓越莓打成泥
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步骤5/7
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我这放了点椰丝、增加香味
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步骤6/7
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差不多5克蔓越莓馅,10克面皮包入搓圆,略微压扁
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最后一步
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烤箱150度10分钟,转120度30分钟就可以、刚考完酥脆,内部馅还柔软、口感甜中带酸
这是结合了玛格丽特饼干的酥脆和蔓越莓馅的酸甜,口感非常不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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