肉末蒸蛋
做法简单，维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。 菜谱学自詹姆士的厨房
-
步骤1/11
点击查看大图
所需食材：柴鱼片，鸡蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
柴鱼片提前用热水浸泡
-
步骤3/11
点击查看大图
然后将泡过柴鱼片的水过滤出来。放凉
-
步骤4/11
点击查看大图
猪肉，香菜，葱切末
-
步骤5/11
点击查看大图
肉末加少许芝麻油，白胡椒、盐、生粉、油、和一点水。将其拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
将泡柴鱼片的水倒入蛋液中。蛋液和柴鱼水的比例是一比四。加入少许酱油和盐，再用打蛋器拌匀。将蛋液过滤出来。
-
步骤7/11
点击查看大图
先把蒸锅里的水烧开，然后将装有蛋液的碗放到蒸架上，盖上锅盖蒸8分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
用小火炒肉末，将其炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
待肉末炒变色后，加入葱末炒匀，然后倒入少许水和酱油，煮到收汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
将蒸好的蛋取出，注意不要烫到手。然后将香菜末和炒好的肉末铺在蒸蛋上。
-
最后一步
点击查看大图
充满爱意的肉末蒸蛋就做好啦。
如果你不喜欢太软的蒸蛋，可以把比例调到一比三或一比四。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
肉末蒸蛋的其他做法
肉末蒸蛋的相关分类
肉末蒸蛋的相关推荐
-
海马老鸡炖花胶汤
260682人看过 -
产妇食谱-清炒山药片
58950人看过 -
肉末蒸蛋
29213人看过 -
桂圆红枣猪蹄汤
35819人看过 -
肉末蒸蛋
148262人看过 -
炖猪蹄
21885人看过 -
低卡家常菜——番茄土豆牛肉+肉末蒸蛋+蒜蓉蒸金针菇+藜麦饭
11337人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4232191人看过 -
肉末蒸蛋
498999人看过 -
肉末蒸蛋
16608人看过 -
#肉食主义#羔烧五花肉甜芋
123920人看过 -
肉末蒸蛋
11021人看过
