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干煸杏鲍菇

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夏天里的藕
食材清单 加入采购清单
杏鲍菇 2根
、
大排里脊 150g
、
胡萝卜 1小段
、
耗油 1汤匙
、
豆豉辣酱 1汤匙
、
花生油 1汤匙半
、
生抽 1汤匙半
、
老抽 半汤匙
、
盐 1小勺
、
白砂糖 半汤匙
、
生粉 约半汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.因为腌制肉丝时用了盐和生抽，炒制时用的辣酱、耗油、生抽、老抽都是咸的，所以在炒的时候就没有再加盐，口味重的可酌情加少许盐。 2.家里辣椒用完了，没加辣椒，如若嗜好辣椒的朋友可以加美人椒或线椒，那么菜品会更加美味又漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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