芦蒿炒肉
属于春天的味道～
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步骤1/5
将芦蒿掐头去尾，留下最嫩的部分，然后洗净切段
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步骤2/5
切适量葱花备用
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步骤3/5
将午餐肉切成条备用
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步骤4/5
开火放油，待锅热后放葱花爆炒，然后放午餐肉翻炒
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最后一步
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午餐肉炒至半熟，将芦蒿放入，反复翻炒至芦蒿变软，撒盐出锅即可
1、我因为喜欢吃午餐肉，所以就用它做了辅料。你如果喜欢吃新鲜肉肉或者腊肉，也可以用它们替换，但腊肉炒之前最好过热水焯一下。
2、芦蒿单独炒也好吃的，很多餐馆也有这道菜，完全突出了芦蒿的清香。如果单炒芦蒿，最好用葱蒜做辅料爆炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
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