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虾仁炒豌豆

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这个一个简单炒炒炒加一个“黄瓜碗”的造型，看着很清爽，吃着也很清爽，把春天吃进肚子里。这种造型谁都能做得来，不需要技巧无难度，需要一点时间，可以让孩子参与进来一起完（dao）成（luan）。菜谱亮点吸引眼球；提高宝宝食欲；拍照美腻；全家适合。参考月龄：15M+

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

鲜豌豆 30克

、

胡萝卜粒 30克

、

虾仁 5个

、

淀粉 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材：黄瓜 1根，鲜豌豆 30克，胡萝卜粒 30克，虾仁 5个，淀粉 2克
步骤2/10 点击查看大图
虾仁切成丁，加少许料酒，淀粉抓匀腌制几分钟。>>料酒去腥，淀粉使虾、肉嫩嫩的。
步骤3/10 点击查看大图
黄瓜切差不多大的段，准备做黄瓜碗。
步骤4/10 点击查看大图
用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈，上面削掉一层盖，用勺子把黄瓜肉挖出，底别刮破。
步骤5/10 点击查看大图
用刀在底上切一刀，为了放的稳，不会左右晃动。
步骤6/10 点击查看大图
一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上，菜一出锅可以热乎乎的吃。
步骤7/10 点击查看大图
热锅温油，放入胡萝卜粒，翻炒1分钟，加入香菇炒1分钟，再放豌豆，翻炒1分钟。>>油少，如果已经有点粘锅，提前加点水煮。
步骤8/10 点击查看大图
加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂，更适合宝宝吃。
步骤9/10 点击查看大图
水快没了，放虾仁丁，可以加少许盐或虾皮粉，翻炒1分钟出锅。
最后一步点击查看大图
黄瓜碗做好，感觉实在单调，临时剪了些竹叶，小草。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

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