炸香椿
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香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。 1、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。 2、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 3、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿
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步骤2/12
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香椿洗净沥干水份备用
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步骤3/12
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面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味
步骤4/12
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发布于 2018-03-27
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