你听说过芥末酱油味的玉兰花糕么?
这两天院子里的玉兰花开的正好,每天我都沉迷于玉兰的美色不能自拔。眼看着花快谢了,想着不然吃了吧,怎么说也也算是个药材啊,应该是可以吃的。百度了一下,果然是能吃,但一般都是炸着吃的,而且咸味。我尝了一下花瓣,有点淡淡的姜味,看来只能做个咸味的吃食了,想着做个咸味的米糕好了,就当魔芋那样吃……
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的玉兰花浸泡一个小时,然后花瓣摘下洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
大米提前水浸一夜
-
步骤3/8
点击查看大图
将盐,胡椒粉,和米加适量水一起料理机打成米糊,然后加入酵母拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
花瓣撕碎铺如容器底部
-
步骤5/8
点击查看大图
混合好的米浆缓缓倒入模具
-
步骤6/8
点击查看大图
静置半个小时,等米糊发酵
-
步骤7/8
点击查看大图
套个保鲜袋上蒸锅,大火二十分钟。因为我保鲜膜没有了,所以用的袋子……
-
最后一步
点击查看大图
糕凉后脱模,切块,粘酱油芥末食用即可……嗯妥妥的魔芋糕味道,算是把春天吃进肚子了
玉兰花好像真的不适合甜口呢,反正我觉得有姜的辛辣味,吃起来倒是没有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
芥末酱的其他做法
-
芥末酱烧茄子
-
蜂蜜芥末酱紫甘蓝厚蛋烧
-
#味达美·名厨汁味正当夏#芥末酱汁黑鳕鱼
-
#奈特兰芝士粉挑战赛#法式蜂蜜芥末酱马苏里奶酪果蔬色拉
-
#换着花样吃早餐#芥末酱拌荷兰豆虾仁鹅蛋
-
沙拉芥末酱焗大虾#丘比沙拉汁#
芥末酱的相关分类
芥末酱的相关推荐
-
不完全牛排攻略之——西冷
1586135人看过 -
黑胡椒牛肉粒炒人参果
11505人看过 -
韭菜花炒肉丝
153248人看过 -
春季美食一一白玉兰花饼
28683人看过 -
鸡米芽菜-下饭神器
949019人看过 -
【芝士三文鱼】熟吃易消化
1521429人看过 -
卡仕达酱
297588人看过 -
奶冻荷花蛋糕
29399人看过 -
各筋筋土豆饼
19325人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15826690人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8669761人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
395164人看过