云南米线宴~稀豆粉饵丝（腾冲）的做法 点击查看大图

云南米线宴~稀豆粉饵丝（腾冲）

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严小姐手工坊

舌尖上的中国（3）已经充分的描述了云南人对稀豆粉的热爱， 稀豆粉+油条；稀豆粉饵丝 米线 粑粑 都是百搭 稀豆粉是用豌豆粉做成的，豌豆粉是一种营养食品，含铜、铬等微量元素，有利于糖和脂肪的代谢，有防治肿瘤的作用。多食之对糖尿病、高血压、冠心病和贫血病人有好处。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆（干） 300克
、
腾冲饵丝 100克
、
小米辣椒 少许
、
蒜 2瓣
、
姜 1块
、
花椒油 1/3汤匙
、
葱 2克
、
香菜 2克
、
盐 3克
、
严小姐手工坊私制香辣酱 1克
、
水 500克
、
花生芝麻碎 2克
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

稀豆粉熬煮时候一定要把握火候 否则会胡了 也会噗出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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