香菇焖鸡的做法

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香菇焖鸡

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孕妇，青少年，老人，养生必备

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10-30分钟 | 配菜(中级)

六扶唐山走地鸡 1只

、

葱1棵，姜1颗

、

鲜香菇3只大中小

、

花生油 4滴

、

味极鲜酱油 2匙

、

农夫山泉水 2杯半

、

蒜头 2颗

、

米酒 3茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜香菇三个，大中小不同。
步骤2/13 点击查看大图
蒜头2颗切片，葱花2棵切碎，姜1颗切片，备用。
步骤3/13 点击查看大图
准备好云浮市富林镇六扶唐山的走地鸡一只。
步骤4/13 点击查看大图
鲜香菇切片
步骤5/13 点击查看大图
放花生油起锅
步骤6/13 点击查看大图
放蒜头、姜片和葱碎爆香
步骤7/13 点击查看大图
放香菇炒
步骤8/13 点击查看大图
放走地鸡翻炒起锅
步骤9/13 点击查看大图
不停地炒
步骤10/13 点击查看大图
放酱油
步骤11/13 点击查看大图
放米酒
步骤12/13 点击查看大图
放盐炒，加点水，文火焖15分钟
最后一步点击查看大图
做好，加点纯手工爆的花生油搞拌一下，就可以开餐。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

这道菜富有维生素ABCDE，铁，钙，镁，蛋白质，防癌养身，补血养胃，由其是走地鸡选用云浮市富林镇六扶唐山上走地鸡靠吃松树下的虫，饮山林中山泉水为生，营养价值丰富，肉质鲜嫩，美倾不肥，肉松可口，肉身由其煮熟后带着淡淡的清香，让人感觉隐退山林，生活清淡自在的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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