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蒸面条的做法

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蒸面条

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面条 500g

、

五花肉 150g

、

生抽两勺

、

老抽两勺

、

五香粉

、

食用油

、

姜一块

、

大蒜三四瓣

、

盐适量

、

蒜苔一把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
压面条，蒸面条要压薄一点，可以去面条铺买那种细的
步骤2/10 点击查看大图
放蒸笼蒸十五分钟，水开计算
步骤3/10 点击查看大图
把肉菜洗干净切块
步骤4/10 点击查看大图
油热炒肉然后加姜丝，蒜煸香
步骤5/10 点击查看大图
倒入蒜苔翻炒
步骤6/10 点击查看大图
炒一半熟放适量盐生抽老抽，加水没过菜
步骤7/10 点击查看大图
铺上蒸熟的面条，把面条都沾着汤水，小火蒸五分钟
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀，汤收干就可以了，最后放入香菜
步骤9/10 点击查看大图
出锅开吃
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美味啊

小贴士

蒸面条要用硬的菜，像芹菜豆角这些，我这次用的蒜苔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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