哇!那碗水晶汤圆美翻了!
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自古传统有北方吃元宵,南方吃汤圆,这也是元宵节必不可少的美食。传统汤圆是使用糯米粉,而水晶汤圆♨一般不用糯米粉,我直接用的木薯淀粉做外皮,里面的馅是自己调的紫薯泥,也可以随意换成自己喜欢的馅,吃起来与糯米汤圆不同,口感十分Q弹润滑,完全就是湾仔码头水晶汤圆的破解版哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
紫薯去皮切片,放锅中蒸熟。
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步骤2/9
将蒸熟的紫薯压成泥状,加入炼奶拌匀。
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步骤3/9
将拌好的紫薯泥搓成大小一致的小圆球备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-03-26
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