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自制吮指原味鸡

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从小就喜欢吃肯德基,30多年来,肯德基出了很多新品,但我却对吮指原味鸡情有独钟。女儿也和我一样最喜欢吃吮指原味鸡,有一天女儿跟我说:妈妈,我们要是能自己制作吮指原味鸡就好了。我想了想,那就试一下吧。买了大喜大炸鸡粉,第一次做不是很成功,然后又在网上搜索了一下其他人的经验,第二次试就成功了,无论卖相和味道都跟肯大叔家的一样,女儿吃的好开心!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

大喜大炸鸡粉本身没有什么咸味,需要加入生抽和盐调味,一般腌制一夜比较入味一些,等不及的腌制一个小时炸也行。炸之前一定要裹一层面粉,这样炸出来的表皮跟肯德基的一样,否则表皮就是光滑滑的。个人觉得鸡腿肉厚比较难炸熟,用鸡胸肉或者是鸡鸡翅更好。。。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-25

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