简易酸汤小面
冷的时候,就想吃一口热乎的东西,比如面条、馄饨。晚上下课时,来上一碗面条,就感觉瞬间驱走了身体里的寒气,热乎乎的。就像我们中国人的早晨,也总喜欢来些汤汤水水的,清爽自在。
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步骤1/5
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将生抽、醋、盐、香油以及切好香菜末倒入碗中,搅拌均匀制成酱汁
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步骤2/5
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水沸倒入面条,再次煮沸后点冷水待再次沸腾时关火
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步骤3/5
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舀一勺面汤倒入调好的酱汁中
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步骤4/5
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再将煮好的面条趁热盛入碗中
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最后一步
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简易版的开胃酸汤小面就好啦
1. 面条沸水下锅,煮沸后点冷水煮至再次沸腾时捞出
2. 拌酸汤调料时可以按自己的口味,丰俭由人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
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