酸辣土豆丝
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步骤1/5
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土豆、胡萝卜切丝,然后土豆过几遍清水,然后拿清水泡着;蒜切末,切少许葱段
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步骤2/5
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热锅爆蒜末和葱、辣椒丝
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步骤3/5
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先下胡萝卜丝翻炒一下
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步骤4/5
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再下土豆丝,翻炒一下最后下两勺白醋、两勺生抽、适量的盐和糖,炒均匀
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最后一步
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上菜~~~
土豆最好泡1个小时,这样炒出来口感特别清爽喔~
辣椒丝我用的是新疆的天山雪莲,味道特别赞喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
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