香椿煎蛋
浏览 6225 · 收藏 20
将做法保存到手机
这是只有春天才能吃到的美味,只选取香椿树的嫩芽,洗洗切切,打上两个蛋,下油锅一煎,满屋子的香气。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香椿嫩芽一小把,洗干净切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
打入两个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
锅洗净烧热干水,倒油入锅,锅热油热倒入搅拌好的香椿鸡蛋,一次性倒完,关小火煎熟。煎好一面后翻面煎熟就成了。
-
最后一步
点击查看大图
煎好的香椿鸡蛋,外皮微微焦香,内里嫩嫩的,单吃配饭都是极好的,吃完之后满嘴留香。
小贴士
下锅煎蛋前,锅头一定要洗干净,不然容易糊锅。煎蛋油要多放一点,锅热油温高再下锅,下锅后要马上关小火煎,才会熟的均匀又不会糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
换个做法
香椿煎蛋的相关分类
香椿煎蛋的相关推荐
-
蛋煎馒头片
691312人看过 -
【减脂·盐焗鸡】
254040人看过 -
#人人能开小吃店#在家也能做的美味肠粉
522617人看过 -
早春青团
332905人看过 -
胡萝卜羊肉汤
965234人看过 -
史上最详细的小麦面粉馒头做法详解!
9833679人看过 -
#人人能开小吃店#香脆鸡柳
580697人看过 -
蜂蜜柚子茶
169983人看过 -
凉拌金针菇
1284100人看过 -
红枣松饼
140927人看过 -
山药羊肉汤
864598人看过 -
羊肉汤
10058618人看过