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凉拌腐竹木耳的做法

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凉拌腐竹木耳

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

腐竹 50克

、

黑木耳 1小把

、

红辣椒根据自己吃辣情况抉择

、

大蒜 2瓣

、

味极鲜酱油 2勺

、

香醋 2勺

、

盐 1小勺

、

香油 1勺

、

十三香适量

、

蒜苗三根

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.烧开的水泡发取出的腐竹木耳。2.锅里烧开水，将泡发的腐竹木耳放入锅中，煮三分钟左右捞出放凉水里过水控干盛入盘中待用。
最后一步点击查看大图
将蒜苗，大蒜，红辣椒分别切碎放入容器中，调入适量盐，十三香，鸡精。后倒入凉白开水搅匀，后倒入味极鲜，醋，香油。喜欢辣椒油的可以放点辣椒油。搅匀即可。倒入盘中菜搅匀可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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