宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕的做法

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宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕

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酸奶燕麦蒸糕拍完照被秒杀，25岁以上的大宝贝也跟着抢..... 食材很简单，酸奶、有机燕麦片、鸡蛋、香蕉搞定，你绝对想象不到组合在一起蒸完后的绝妙口感。宝宝到了一定程度就需要适当补充粗粮，燕麦片是刚开始添加最合适的选择，富含β葡聚糖，不仅营养丰富，还可以让糕点更粘糯，麦香味十足。适合宝宝年龄：12个月以上宝宝难度：易用具：刀、砧板、蒸碗、蒸锅、筷子

“营养是健康的起点”
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切墩(初级)

自制酸奶 50g

、

有机即食燕麦片 25-30g

、

鸡蛋 1个，50g左右

、

香蕉小半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材，香蕉不需要一根，酸奶小芽用自己做的希腊酸奶，如果没有，买纯的老酸奶。
步骤2/5 点击查看大图
将鸡蛋、酸奶、燕麦片混合，用筷子拌匀，如果时间充裕的话可以放置5分钟让燕麦片吸饱水分，没时间的直接到下一步。
步骤3/5 点击查看大图
倒入耐高温碗，在碗底垫上耐高温保鲜膜（可不垫，刷点油），倒入步骤2中的酸奶燕麦糊。然后将香蕉切薄片，在表面铺一层。》如果你用的是浓稠酸奶，酸奶燕麦糊是比较浓稠的，香蕉片不会沉下去的哈。》蒸碗建议用大点底的，不建议用很小的，大一点的不会太厚，容易熟
步骤4/5 点击查看大图
放入蒸锅，上面盖耐高温保鲜膜或盘子，水开后中火蒸15分钟左右。》尽量不要用太小的烤碗，厚度太厚不易熟。》不管是蒸的时间还是烤的时间，小芽的仅作为参考，大家需要根据自己情况调整，表面凝固即可。
最后一步点击查看大图
取出切块即可，燕麦香味浓郁，能吃到明显酸奶的味道，口感嫩滑，加上甜甜的香蕉，绝对是宝贝的最爱哦。嘿嘿嘿，去做吧。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

Hi，你好！我是营养师和健康管理师窝小芽用四年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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