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可可酥粒

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亮叔爱食记

本片菜谱为工具贴 之前我在【举个栗子-巧克力酥皮欧】里有使用过 但是每次让大家去那个菜谱翻阅也很不方便 所以单独将这个常用的可可酥粒单独作为一个菜谱 按照我这个配方制作 可以使用厨师机 用灯笼勾制作 如果量少 可以使用打蛋器
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄油 200
、
细砂糖 250
、
鸡蛋液 70
、
高筋面粉 600
、
可可粉 15
、
深黑可可粉 25
烹饪步骤
小贴士

因为加入了鸡蛋液 所以这款酥粒需要冷藏保存 但是可以保存很久 如果温度高黄油成液化 可以冷冻片刻继续操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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