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焖酸鸡的做法

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焖酸鸡

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想抛弃不健康的咸，又喜爱酸酸的味道~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 100g（1人份）

、

菠萝四分之一

、

料酒 10ml

、

生抽 5ml

、

蒜 1瓣

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菠萝让店主给处理好表面，回家切成小块用盐水泡着，然后鸡肉用水煮一下，目的是去掉表面的脏东西~
步骤2/3
锅里放油、蒜炒鸡肉，八成熟时乘出用料酒和生抽腌制10-20分钟~
最后一步
然后热锅，放入鸡肉和菠萝翻炒，加入一碗水，盖上锅盖焖至鸡肉熟透，最后加入生粉水收汁即可~

小贴士

感觉味道太淡，或者不想太酸，可以多加一些生抽哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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