抹茶大理石饼干
绿色大理石纹路,是不是别有一番春意呢?
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步骤1/12
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黄油软化后放入盆中拌匀;
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步骤2/12
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加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
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步骤3/12
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分两次加入牛奶,继续顺着一个方向搅拌均匀;
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步骤4/12
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筛入低筋面粉;
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步骤5/12
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用刮刀翻拌成均匀的面团;
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步骤6/12
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把面团分成两份,给其中一份加入抹茶粉;
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步骤7/12
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抓揉均匀;
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步骤8/12
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把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起,抓揉几下就可以,不要揉搓的过多,以免完全混合到一起;
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步骤9/12
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用保鲜膜包好,先揉成细长条,再整形成方形;
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步骤10/12
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放入冰箱冷冻一小时以上至硬,取出后略微恢复室温,切成薄片;
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步骤11/12
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摆入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右。
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最后一步
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绿色大理石纹路,是不是别有一番春意呢?
1、抹茶粉可以换成可可粉;
2、牛奶可以换成鸡蛋。
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发布于 2018-03-23
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