cook100奥尔良烤大排
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步骤1/6
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先将大排泡去血水，然后焯水
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步骤2/6
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除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果着急的话也要腌3小时以上
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步骤3/6
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烤箱预热220度，开热风循环～烤盘上垫锡纸接油，大排放在烤架上
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步骤4/6
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蜂蜜如果很稠可以少加一点油
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步骤5/6
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烤15分钟左右时取出大排，刷一遍蜂蜜，两面都要刷！烤到25分钟时可以再刷一次！
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最后一步
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最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分钟即可食用
大排烤的时间要看买的肉质来决定，如果烤35分钟用小刀划开肉感觉还没熟就再烤一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-23
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