凉拌卤香干
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步骤1/6
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市场香干随便一款就可以,切成片。锅中放入少许清水、生抽、老抽、卤料包、少量冰糖和香干。开中火煮开后关火焖15分钟
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步骤2/6
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大蒜切丁、长青椒切丁,用一点盐拌匀。
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步骤3/6
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卤好后香干控干水分放入盘中
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步骤4/6
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放入香菜、小葱碎,再放入腌拌好辣椒丁和蒜末,倒入少量云南蘸水(没有可以用花椒粉和辣椒粉混)
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步骤5/6
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淋上烧热的油,拌均即可。
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最后一步
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夏天一道下酒小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-26 · 湖南省
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