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Anna的《凉拌木耳》的做法

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Anna的《凉拌木耳》

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干木耳(小小粒) 适量

、

花椒少许

、

辣椒一根

、

芫荽三棵

、

香醋适量

、

蒜头两粒

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
干木耳用凉水浸泡半小时，烧开水烫熟捞出放冰水中过凉，放入冰箱冷冻半小时。
最后一步
热锅里倒入油煸出花椒香味，转小火放入辣椒圈，少许白糖，蒜蓉爆香加入芫荽段，关火盛出装在木耳上，倒入适量酱油和香醋搅拌至完全即可

小贴士

木耳放冷冻半小时口感更脆，因为有醋，要用瓷质或玻璃器皿盛装！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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