白胡椒猪肚汤
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步骤1/7
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鸡剁块,丢水里焯,滚几开夹出来,水倒掉。
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步骤2/7
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猪肚处理干净,买的双汇可速食猪肚,用盐里外搓了一遍,ok
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步骤3/7
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鸡块塞进去,白胡椒几十颗塞进去,捆好。
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步骤4/7
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还放了一只小鲍鱼
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步骤5/7
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清水没过直接开炖,小火炖了40分钟,丢了几颗枣枸杞进去。没啥油,有点后悔把鸡油去的太干净了。
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步骤6/7
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炖了一个多小时,鸡肉香飘出,汤成。用小刀把猪肚划开,夹出切条。没有放盐放味精。准备一碟生抽红辣椒沾料即可。一锅汤喝完。
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最后一步
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一个人一锅汤喝干…明天买个啥继续把猪肚鸡肉炒一炒~
绝对懒人出品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
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