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咸味燕麦粥的做法

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咸味燕麦粥

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最近在减肥，因为不习惯没有咸味的主食配牛奶、酸奶这些当早餐，所以直接做个咸燕麦粥当早餐。主食、蔬菜、菌菇、肉类都包括了，营养丰富。加燕麦片是为了让粥粘稠，不喜欢可以不放燕麦和燕麦片，用米也行。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

燕麦一小把

、

燕麦片半小碗

、

青菜适量

、

香菇六朵

、

鸡胸肉适量

、

黑胡椒适量

、

味精适量

、

盐适量

、

葱、姜适量

、

鸡蛋清半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
燕麦淘洗干净后加水用大火煮开，中火煮二十分钟，喜欢软烂口感的就多煮会
步骤2/5 点击查看大图
锅里煮燕麦的时候把鸡胸肉切成你喜欢的任何形状加半个蛋清（我是煮了一个人吃，肉放的很少，所以蛋清也放的少）、葱、姜、黑胡椒腌十五钟，青菜和香菇切成粒备用，半碗燕麦片备用
步骤3/5 点击查看大图
燕麦煮好后加入青菜、香菇、燕麦片大火煮开转中小火（防溢锅），把鸡胸肉里的葱、姜挑出来，当然也可以留着，我不吃葱姜，只是用它们给肉去腥，所以我挑出来了。
步骤4/5 点击查看大图
鸡肉倒入锅中，用筷子滑散。煮开后加盐、味精、黑胡椒（我喜欢黑胡椒的味道，所以又加了点），盛出。
最后一步点击查看大图
营养丰富的早餐好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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