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红枣枸杞姜茶的做法

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红枣枸杞姜茶

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熬啊熬啊熬啊，我就熬成了一锅阿香婆…咳咳，不对，是一锅红枣枸杞姜茶。熬不出阿胶还熬不出姜茶嘛哈哈哈哈哈哈哈ᕙ(`▿´)ᕗ

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2克
10克
548克

2227
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

姜 250g

、

枸杞 25g

、

红糖 500g

、

红枣 125g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小黄姜去皮剁成碎末
步骤2/6 点击查看大图
枸杞用水泡一会，剁成末。泡枸杞的水不要倒掉不要倒掉哦
步骤3/6 点击查看大图
红枣洗净去核切成条，其实切成丁煮起来会更容易煮烂，我偷懒了…
步骤4/6 点击查看大图
我没有砂锅，用的是不粘锅，好处是不容易糊。红枣放入锅里，把之前泡枸杞的水倒进去，再加点水，刚刚没过红枣就可以。中小火煮5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
把枸杞姜末红糖都丢进去煮吧，后边都是没技术含量的活儿啦。保持中小火，不断搅拌，防止粘锅。不粘锅还好，如果是砂锅味道会更好，但是比较容易糊，尤其到快成酱的时候，搅拌不能停。
最后一步点击查看大图
最后大概是这样的状态。

小贴士

喜欢细腻口感的可以用料理机把姜打成蓉，红枣切成丁。喜欢姜味的可以再多放姜，想压住味道的就多放糖，但是枸杞不宜放太多。我这个量大概是装满24oz罐子的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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