炸鸡柳
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自己做的还是要比外面买的好一点。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡柳洗干净控干水切条,放盐,黑胡椒粉,白糖,料酒腌制半小时。
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步骤2/3
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先把鸡柳沾满面粉,然后裹鸡蛋液,最后放进面包糠里沾匀,我习惯一边炸一边裹,这样不容易沾一起,如果想全部都裹好再炸,就把盘子最下面撒上面包糠,然后裹好一层鸡柳撒一层面包糠,这样就不会沾在一起了!
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最后一步
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锅里倒入油,烧热后转小火炸,炸至金黄色就好了!
小贴士
炸好后的鸡柳如果觉得味道淡,可以撒些椒盐,也可以沾番茄酱一起吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
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