糖醋口的下饭荷包蛋!
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鲜甜酱汁裹着煸香后的蒜片,浇在煎至金黄的荷包蛋上。关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱切葱花,蒜切片。
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步骤2/4
热锅冷油,打入鸡蛋,煎至一面微黄时翻面。
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步骤3/4
煸香蒜香,倒入酱汁,放入煎蛋收汁后盛出。
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最后一步
撒上葱花即可。
小贴士
1、鸡蛋中有水分,煎鸡蛋的时候当心热油飞溅。
2、调味汁颜色属于偏淡的,喜欢酱油颜色的可以将生抽10g换成生抽5g加老抽5g。
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发布于 2018-03-22
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