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自制春饼卷合菜

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青青懒虫

昨日春分，想吃些应季的，立春没吃上春饼卷合菜，查了一下菜谱，走起来
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1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 一碗
、
豆芽 一碗
、
韭菜 一把
、
腊肠 小半根
、
百叶 半张
、
鸡蛋 一枚
、
热水 半碗
烹饪步骤
小贴士

1、如果不是非常想吃高筋的，那么普通面粉最好； 2、如果技术不是那么过硬别学我一次摞好几张，两张叠加擀开即可； 3、叠加时油要放足，同时考虑撒一点面粉便于分开，我只加了油，粘一起的多…当然也可能跟高筋有关系

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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