豆面红豆糯米卷
【637】3.21 这是一个豆泥裹进糯米团 卷卷切块滚豆面的故事……各位春分开心呀～
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步骤1/22
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看情况拿点儿糯米粉
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步骤2/22
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少量多次往里加水，搅和成基本没疙瘩的糊糊
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步骤3/22
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舀起来能无障碍成线流动，稀稠有点像袋装酸奶的那种
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步骤4/22
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扔开水锅里头蒸熟，差不多中火十来分钟的样子
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步骤5/22
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中间可以开盖搅和搅和，没啥问题了关火
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步骤6/22
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拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团
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步骤7/22
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挪到撒了层熟黄豆粉的面板上
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步骤8/22
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想办法擀成自己喜欢的厚片片，还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……
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步骤9/22
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抹上层自己喜欢的馅
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步骤10/22
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比如这个菜谱里头红豆馅的少颗粒豆泥状态？豆沙红糖啥的应该也挺好
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步骤11/22
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根据豆泥的干湿度决定要不要撒点黄豆面儿
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步骤12/22
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温柔的卷起来
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步骤13/22
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切成自己喜欢的大小
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步骤14/22
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挪到盘/碟子里头，再筛上层黄豆面儿
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步骤15/22
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近距离感受下细细的豆面，糯糯的豆泥
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步骤16/22
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还有看起来就软乎乎的白糯米
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步骤17/22
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发自内心的感慨下'嗨呀我可真能耐''卷卷们可真可爱'
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步骤18/22
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就可以上手上筷尝尝味儿啦
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步骤19/22
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来，张嘴～
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步骤20/22
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软糯微甜，豆香味很浓，豆面香跟豆泥香都有的那种
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步骤21/22
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呐，给你花
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最后一步
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走了哟，明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-21
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