南极磷虾翡翠荠菜馄饨【宝宝辅食】
今天朋友来我家吃饭、刚好买的南极磷虾到货了、那就给她包点翡翠南极磷虾荠菜馄饨吧…… 南极磷虾中含有人体必需的全部氨基酸、尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量尤为明显、比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高、南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后、在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳、从而得的纯净的南极磷虾仁、无任何加工和添加、不含任何杂质和激素、肉质细嫩鲜甜多汁、配上山珍野菜(荠菜)营养丰富又健康、特别适合宝宝和老年人食用哟……
-
步骤1/28
点击查看大图
菠菜叶洗净后用刀切成丝、放入料理机里、加入一勺盐后、打成汁
-
步骤2/28
点击查看大图
打好的菠菜汁过滤一下后加入200克面粉里、慢慢倒入过滤的菠菜汁开始和面
-
步骤3/28
点击查看大图
直至把面团揉成光滑面团
-
步骤4/28
点击查看大图
同样的方法把剩下的250克面粉用适量清水和成面团、两个面团醒发半个小时
-
步骤5/28
点击查看大图
准备好所有食材、荠菜我是提前摘洗干净后焯水放入冰柜冷冻保存的、随吃随取、特别方便
-
步骤6/28
点击查看大图
肉馅中加入老抽、生抽和料酒
-
步骤7/28
点击查看大图
加入胡椒粉
-
步骤8/28
点击查看大图
加入适量盐和鸡精调味
-
步骤9/28
点击查看大图
葱姜洗净后用刀剁成碎末、因为所有的海鲜都属于寒性食物、加上葱姜中和一下、也是为了提味、如果给宝宝吃的话、要用料理机把葱姜打碎
-
步骤10/28
点击查看大图
调过味的肉馅里加入葱姜末和南极磷虾
-
步骤11/28
点击查看大图
再加入花生油
-
步骤12/28
点击查看大图
把馅料搅拌均匀
-
步骤13/28
点击查看大图
把冷冻冰柜的荠菜解冻后用清水冲洗干净后、纳干水分、用刀剁成碎末
-
步骤14/28
点击查看大图
剁碎的荠菜放到搅拌好的肉馅里搅拌均匀即可
-
步骤15/28
点击查看大图
醒发好的面团排气揉匀后、把绿色面团搓成长条、白色面团用擀面杖擀成薄片后、把白面皮包住绿色长条
-
步骤16/28
点击查看大图
搓匀后用刀切成大小一致的剂子
-
步骤17/28
点击查看大图
摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮
-
步骤18/28
点击查看大图
把擀好的面皮放入适量馅料
-
步骤19/28
点击查看大图
先包成饺子模样
-
步骤20/28
点击查看大图
再把两头捏在一起就可以了
-
步骤21/28
点击查看大图
包好所有的馄饨
-
步骤22/28
点击查看大图
颜值担当有木有
-
步骤23/28
点击查看大图
嘻嘻、胖嘟嘟的好可爱
-
步骤24/28
点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸后、加入包好的馄饨
-
步骤25/28
点击查看大图
大火煮沸后点少许清水、反复3次、直至看见所有的馄饨漂浮在上面上、即可关火
-
步骤26/28
点击查看大图
鲜美无比又健康美味的南极磷虾翡翠荠菜馄饨出锅喽
-
步骤27/28
点击查看大图
成品一
-
最后一步
点击查看大图
诱惑到你木有
友情提示;和面团的时候尽量和的稍微硬一些、这样口感筋道爽滑又容易塑形呀……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
南极磷虾荠菜馄饨的其他做法
南极磷虾荠菜馄饨的相关分类
南极磷虾荠菜馄饨的相关推荐
-
红烧茄子
71364941人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
165243人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
195980人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1007648人看过 -
金鱼水煮蛋寿面
49040人看过 -
快手早餐——鸡蛋面包片
182227人看过 -
手把肉
526046人看过 -
清炒黄心菜
92785人看过 -
广式芋头糕
1312179人看过 -
番茄火锅#寻味外婆乡,香聚中国年#
128118人看过 -
宝宝三文鱼焗饭
53084人看过 -
家常白面馒头
24385979人看过