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★秘制肥牛饭★的做法

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★秘制肥牛饭★

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十分快手的一道日式招牌牛肉饭，原材料都是些唾手可得的食材，这道菜的简单快手简直比你做煮面条还方便哦！

食材清单加入采购清单

肥牛 5卷

、

洋葱 15g

、

西兰花 30g

、

胡萝卜 20g

、

耗油 5g

、

宝宝酱油 5g

、

蜂蜜 2g

、

淀粉 5g

、

水 50g

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。洋葱我已经切好了，就不展示洗净、切丝的步骤啦！
步骤2/13 点击查看大图
先把胡萝卜洗净、切薄片，然后用模具压出花样。
步骤3/13 点击查看大图
之后烧一锅开水，把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中，煮2分钟。然后捞出、沥干待用。
步骤4/13 点击查看大图
重新烧一锅开水，把肥牛倒入锅中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，宝宝就不好咀嚼了。
步骤5/13 点击查看大图
因为是要给宝宝吃，所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。
步骤6/13 点击查看大图
之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里，并且搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
热锅倒入少许油，然后将洋葱丝先下锅煸炒出香气。
步骤8/13 点击查看大图
再把剪碎的熟肥牛卷倒入锅中，翻炒两下。
步骤9/13 点击查看大图
然后就可以倒入调好的秘制汤汁了。
步骤10/13 点击查看大图
稍微炖煮一会，然后大火熬煮收汁，期间要记得翻拌，不要粘锅。
步骤11/13 点击查看大图
接着把准备好的白米饭盛入碗中。
步骤12/13 点击查看大图
把收汁以后的肥牛倒在上面，最后把刚才煮熟的蔬菜铺在肥牛最上面。
最后一步点击查看大图
咱们的秘制肥牛饭就做好啦！要说这还不光盘，我还真就不太信了！

小贴士

* 肥牛片可以选瘦多肥少的，比较适合宝宝吃。 * 胡萝卜和西兰花都是原版配的蔬菜哦~当然你也可以选择宝宝爱吃的其他蔬菜，但是就会和原版有些许差别啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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