薄荷鸡蛋饼
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很喜欢薄荷的味道,新鲜的薄荷叶不容易买到,今天在超市碰到,肯定不能错过的。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
、
薄荷
1把
、
盐
少许
、
面粉
适量
、
油
适量
、
火腿肠
适量
、
虾皮
适量
、
小葱
喜欢多少就多少
、
黑胡椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
榨菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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薄荷叶留嫩叶,清洗干净。
-
步骤2/3
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薄荷叶、榨菜、火腿、小葱切碎,装入容器里,加入虾皮、鸡蛋、面粉,加水办成糊状,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,拌匀。
-
最后一步
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不粘锅小火加热,加入少量的油,把饼糊取适量铺在锅内,小火煎至两面金黄就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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