春光好~带上便当去踏青啦
在寒冷里蜷缩了一个冬季,暖暖的春天终于来到了,鸟语花香,芳草吐绿,我们也如这花草一般舒展一下蜷缩了几个月的筋骨吧,或邀三五好友,或携亲带娃,投入这美好春天的怀抱,去野地里撒欢去吧。撒欢太高兴,肚子肯定饿的快,来,美味便当做起来,带上便当去撒欢。
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步骤1/11
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儿菜、彩椒洗干净,彩椒切小块,儿菜切片,蒜切碎末。
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步骤2/11
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热锅放油下蒜末爆香
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步骤3/11
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儿菜彩椒一起放入翻炒片刻,加适量盐调味,翻炒至蔬菜断生即可盛出
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步骤4/11
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鸡胸肉洗净切丁,放入适量盐,现磨黑胡椒(多放点),淀粉和半个打散的蛋液
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步骤5/11
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拌匀盖保鲜膜放入冰箱腌制2个小时
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步骤6/11
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腌好以后先放入一大勺面粉拌匀,静置片刻
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步骤7/11
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待鸡肉返潮以后抓一把面粉在盘子里,把上一步的鸡肉在面粉中挨个滚一遍,均匀的沾满面粉
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步骤8/11
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热油锅,用小点的锅,半锅油即可(忽略我家这口锅,专门用来炸东西,老公负责洗,每次都洗不干净,直到彻底洗不出来了)油6成热调小火下鸡块炸制,炸到微黄捞出沥油。调中火,待油升温,倒入鸡块复炸至金黄即可。
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步骤9/11
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拿一个饭盒,把面花,鸡块,儿菜放入,可以用生菜叶隔开一下,美观还可以防止串汤串味。点缀几个圣女果,美丽又有水果吃。
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步骤10/11
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带上美味的便当踏青去吧
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最后一步
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耍饿了吃便当
便当里面的菜原则上荤素搭配,碳水也要有,再加点小水果,可以吃的比较营养丰富。这让我想起来《窗边的小豆豆》里吃便当的环节:要有山的味道和海的味道。其实就是荤素搭配啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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