以后馋肉夹馍就自己在家做,好吃到一次吃三个没问题
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【肉夹馍】 喜欢肉夹馍的吃货应该是灰常多的~ 一般我自己在家做都会用肥瘦相间的五花肉, 焦香的白吉馍夹着炖的软烂的五花肉, 简直好吃到尖叫~你们一定要试试哦~
营养分析
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378克
122克
402克
5402
千卡
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食材清单
加入采购清单
五花肉
600克
、
普通面粉
500克
、
桂皮、八角、香叶、小茴香、砂仁
、
丁香、干辣椒、花椒、草果、良姜
、
老抽、生抽
各2勺
、
葱姜、料酒、盐
适量
、
冰糖
20克
、
油
15克
、
酵母
4克
、
泡打粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.肉用五花肉,面粉就是普通的面粉,也就是中筋面粉
-
步骤2/11
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2.炖肉需要的香料:桂皮、八角、香叶、小茴香、丁香、干辣椒、花椒、草果、砂仁、良姜,这些按照图片上的量就可以,把香料都装进专门炖肉的小袋子里,如果觉得香料太多家里没有可以在超市买那种卤料包也很方便的
-
步骤3/11
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3.先把五花肉洗干净焯水,凉水下锅,放葱姜料酒焯熟就可以了
步骤4/11
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发布于 2018-03-20
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