桃胶银耳莲子羹
女人爱自己总是没错的，这道甜羹适合任何人吃~满满的胶原蛋白，煮这道羹可是花了些时间和力气，不过做美食是个开心的事情，值得~
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步骤1/10
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食材全家福（桃胶提前12小时泡发，银耳提前4小时泡发）
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步骤2/10
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银耳撕碎，多放点水
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步骤3/10
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大火煮开
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步骤4/10
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这些沫沫是胶原蛋白啊，不是废渣
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步骤5/10
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大火半小时后转小火，倒入莲子
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步骤6/10
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熬煮20分钟后再放入泡好的桃胶
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步骤7/10
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放入适量的冰糖，我放的黄冰糖
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步骤8/10
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放入，煮20分钟即可
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步骤9/10
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美味完成
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最后一步
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开动吧~
1.大火煮半小时后转小火煮一个小时左右是银耳出胶的关键
2.银耳撕的碎点儿也好出胶
3.我是砂锅煮的，所以不能离开火，得一直搅拌以防糊锅（记得第一次做的糊了）
4.可以放点红枣和枸杞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
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