韩式南瓜黏米饭
又到一年中的腊八节 腊八腊八粘掉下巴! 说的就是过腊八吃黏米饭的习惯 今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧!
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步骤1/14
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黏米和黑米泡4个小时以上
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步骤2/14
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把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
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步骤3/14
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充分拌均匀
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步骤4/14
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再加入少许的盐
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步骤5/14
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拌均匀后等待上锅
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步骤6/14
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把米倒入铺了纱布的蒸锅内
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步骤7/14
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中火蒸15分钟
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步骤8/14
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15分钟后在饭里倒入一碗水
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步骤9/14
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再蒸15分钟
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步骤10/14
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南瓜切开去籽
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步骤11/14
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蒸好的饭放入南瓜里
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步骤12/14
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把南瓜盅放入蒸锅里
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步骤13/14
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再蒸15-20分钟
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最后一步
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南瓜熟了就好啦!
黏米和黑米最少泡4个小时以上!
如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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