牛丸柴鱼汤
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉切碎
150g
、
柴鱼切片
适量
、
盐
1小勺
、
生姜
一块
、
生粉
适量
、
蛋清
一个
、
生抽
适量
、
西红柿
一个
、
萝卜
适量
、
葱
少许
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备料,柴鱼薄片,姜末,料酒,生抽腌制入味
-
步骤2/5
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备料,姜末,葱花,生粉,生抽,料酒
-
步骤3/5
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搅拌牛肉泥
-
步骤4/5
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水烧开放入萝卜西红柿煮熟放入盐,猪油,牛肉丸
-
最后一步
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煮变色后加入柴鱼片,葱花,鱼片变白即可关火
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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