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3种食材，操作简单，补钙又鲜美，蛋白质还很丰富哦，吃完暖烘烘的做法

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3种食材，操作简单，补钙又鲜美，蛋白质还很丰富哦，吃完暖烘烘

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最近一直在做虾皮测评，家里堆了很多虾皮，每天想着各种法子吃虾皮。今天做一道家常菜，娃娃菜炖豆腐，一定要加虾皮，补钙还超级鲜美，豆腐又能补充蛋白质，3种食材，操作简单，营养全面。适合宝宝年龄：18个月以上（再小一点的宝贝需要将食材切细点）难度：易时间：20分钟用具：刀、砧板、汤锅

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

窝小芽淡干虾皮 5-6g

、

老豆腐 130g

、

娃娃菜一小个

、

盐/有机酱油少许

、

植物油少许

、

葱花少许（可不加）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材，娃娃菜也可以换成大白菜。》建议加虾皮哈，虾皮的鲜加上娃娃菜的清甜，绝配哈。
步骤2/7 点击查看大图
最后撒一点葱花，焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味，口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口，超级鲜美哦......
步骤3/7 点击查看大图
拿一个汤锅，热锅，稍稍刷一点植物油，将虾皮倒入小火简单翻炒，一定要用小火哈，用大火虾皮容易炒糊滴。倒入适量清水，开大火将水烧开，水不需要多的。》虾皮也可以不炒，炒下会更香一点。
步骤4/7 点击查看大图
倒入少许有机酱油调味。
步骤5/7 点击查看大图
倒入步骤2中提前准备好的豆腐，再次煮开。
步骤6/7 点击查看大图
加入娃娃菜，小宝贝吃的话可以切小块一点，煮开，然后改小火慢炖8-10分钟使入味。
最后一步点击查看大图
最后撒一点葱花，焖下就可以啦。》大人吃最后还可以加点盐调味，口味淡的小小宝这样就可以啦。成品汤汁入味爽口，超级鲜美哦......

小贴士

Hi，你好！我是营养师和健康管理师窝小芽用四年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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