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存稿芝麻鸡蛋条的做法

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存稿芝麻鸡蛋条

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【634】3.18 这是一个扒翻冰箱清库存甜蛋石裂存稿君的故事……大约是亲戚？各位过节开心呀

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 90g

、

鸡蛋一个

、

白糖适量

、

油大量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
磕个鸡蛋加点儿糖，顺手淋点自己不嫌弃的油
步骤2/21 点击查看大图
咔咔搅和到看不着糖，慢慢往里加面粉
步骤3/21 点击查看大图
扒拉成一盆没啥干粉的大疙瘩
步骤4/21 点击查看大图
上手揉成一坨软乎乎面团，盖个东西搁那儿让它寄几冷静个十来分钟
步骤5/21 点击查看大图
没啥问题了挪面板上，擀成一张不咋厚的饼饼
步骤6/21 点击查看大图
切成自己喜欢的长短，比自己想要的样子小好几个号那种
步骤7/21 点击查看大图
扔芝麻堆里头滚一圈
步骤8/21 点击查看大图
温柔的搓两下，让芝麻们粘结实点
步骤9/21 点击查看大图
当天没啥急事并且不懒的话，可以先蘸层糖水/清水/蜂蜜水再裹芝麻
步骤10/21 点击查看大图
锅里倒油烧热扔条条，不用特别热，扔进去会冒泡但不会很快浮起来的热度就可以
步骤11/21 点击查看大图
中小火慢慢炸到条条变胖浮起来
步骤12/21 点击查看大图
看情况随便扒拉两下，请温柔一些
步骤13/21 点击查看大图
炸到条条周围没啥泡泡，比自己喜欢的颜色稍微浅点儿的样子，就可以往外捞啦
步骤14/21 点击查看大图
捞慢了怕是会糊，不要问我咋知道的
步骤15/21 点击查看大图
关火沥油，晾凉了欣赏下就可以吃啦
步骤16/21 点击查看大图
来，自己拿~
步骤17/21 点击查看大图
松松脆脆，甜蛋芝麻味儿
步骤18/21 点击查看大图
理论上来讲，一次吃不完大概是可以装袋存起来的
步骤19/21 点击查看大图
但是像'具体能存几天'这种深奥的问题就不要问了……吧……
步骤20/21 点击查看大图
毕竟我当时边拍边尝吃到飞起……一不小心就光盘了……简直没脸讲
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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