全麦煎饼
过年回潮汕老家街头巷尾吃了很多种特色小吃,那些小吃看似朴实无奇、我却觉得很特别、回味无穷!其中有一个~回来我们一直念念不忘,决定自己捣鼓试一下~还不错、非常香甜原味!纯属记录、纯粹为了找回儿时的美食回忆~哦,对了,就是这个味道!
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步骤1/6
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全麦粉
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步骤2/6
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非常不错的一个土特产黑麦皮
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步骤3/6
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粗糙一点黑麦皮
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步骤4/6
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全麦粉和黑麦皮加入生粉和清水搅拌均匀、静置一会
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步骤5/6
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平底锅、猪油,慢火煎薄薄的一张。真香!既柔软又有嚼劲~普通精面粉是没有这个口感的,喜欢原麦特有的香味,真好吃!
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最后一步
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全麦粉发馒头也不错!这就是健康粗粮全麦馒头~口感特别特别香甜有嚼劲!
为了找到特别好的、原生态的的全麦粉和麦皮我也费了一番周转才找到对的味道~就是这个味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
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